Caldeirão Industrial Autogerador De Vapor Autoclave 100l Inox
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Não precisa mais procurar! Você acabou de encontrar o caldeirão industrial que define o padrão de alta performance, segurança e durabilidade para cozinhas profissionais.
Apresentamos o Caldeirão Industrial com Tampa Autoclavada da Erinox, projetado para atender às mais exigentes demandas do setor alimentício. Com sua construção robusta e sistema de cozimento por pressão, ele garante uma produção em larga escala com máxima eficiência, segurança e conformidade com as normas sanitárias. Ideal para hospitais, indústrias, refeitórios institucionais e grandes restaurantes.
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Diferenciais do nosso produto:
• Acabamento Premium em Aço Inox 304: Construção total em aço inoxidável AISI 304 (liga 18.8), que proporciona altíssima resistência à corrosão e facilita a higienização, atendendo às normas da vigilância.
• Segurança Operacional Máxima: Equipado com sistema de tampa autoclavada com amortecimento, que protege os operadores, e múltiplos dispositivos de segurança como manômetro, válvula de alívio e quebra-vácuo.
• Cozimento 30% mais Rápido: A tecnologia de autoclave cozinha os alimentos sob pressão, acelerando o processo, economizando gás e preservando melhor os nutrientes e o sabor dos alimentos.
• Estrutura Reforçada e Higiênica: Panela interna com cantos arredondados para fácil limpeza e estrutura reforçada com camisa de vapor para distribuição uniforme do calor.
• Base Robusta e Niveladora: Pés tubulares em aço inox com niveladores de poliamida, garantindo total estabilidade em qualquer tipo de piso.
• Litragem: 200 Litros
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Dimensões:
1m de diâmetro X 1m de altura
Peso: 120kg
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Perguntas Frequentes (FAQ):
Este caldeirão funciona a gás ou é elétrico? Este modelo funciona a gás (GLP), utilizando queimadores multitubulares de alta eficiência.
É difícil de instalar e operar? A operação é simplificada por controles precisos. No entanto, a instalação deve ser feita por um profissional qualificado para garantir a segurança da conexão de gás e o correto funcionamento do sistema.