O Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras é a solução definitiva para otimizar o crescimento da sua massa de pães. Com capacidade para até 500 pães, esse equipamento versátil e eficiente vai elevar a qualidade da sua produção de pães, tanto salgados quanto doces.
Características:
AC20T
• Altura frontal: 2050mm
• Largura: 730mm
• Profundidade: 1020mm
• Peso: 165kg
• Compressor: ¼ hp
• Resistência: 300W – 1un / 700W – 1un
• Motor da ventoinha: 1/40 hp
• Consumo em aquecimento: 1kWh
• Consumo em refrigeração: 0,261kWh
Capacidade: Armazene até 500 pães com facilidade, atendendo a demandas variadas.
Controle Multifuncional: Painel equipado com controlador digital que permite gerenciar o ambiente interno de forma precisa.
Aceleração e Retardamento: Acelere ou retarde o crescimento da massa, utilizando o sistema de ar forçado e o controle de temperatura.
Isolamento Eficiente: Isolamento em poliuretano injetado mantém a temperatura interna ideal.
Sistema de Vapor Automático: Vaporize a câmara de forma automática, garantindo a umidade necessária para um crescimento perfeito.
Construção Durável: Estrutura em aço carbono com pintura a pó eletrostática externa, e revestimento interno em alumínio corrugado.
Opções de Acabamento: Disponível em aço inoxidável interno e/ou externo para atender às suas preferências.
Suporte Especializado: Suporte para esteiras de aço inoxidável, oferecendo durabilidade e higiene.
Energia Sustentável: Utiliza gás ecológico 134a, minimizando impactos ambientais.
Versatilidade de Tensão: Funciona em 220V, se adequando à maioria das instalações elétricas.
Eficiência Energética: Baixo consumo de energia, economizando recursos sem comprometer o desempenho.
O Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras é perfeito para padarias, confeitarias e estabelecimentos de panificação em geral. Agilize e aprimore seu processo de produção de pães, sejam eles salgados ou doces, com o controle preciso de temperatura e umidade. Com capacidade para 20 esteiras e recursos avançados de aceleração e retardamento, esse equipamento se tornará uma peça indispensável na sua operação, permitindo que você entregue produtos consistentes e deliciosos a cada fornada.
Eleve sua panificação a um novo patamar com o Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras. Entre em contato conosco para mais informações e adquira essa ferramenta essencial para o sucesso da sua produção de pães.
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